Ernährungsvarianten für Kampfsport und MMA
Es gibt mehrere Möglichkeiten die verschiedenen
Nahrungsmittel
im Alltag zu kombinieren. Die eine
Ernährungsvariante setzt auf Kohlenhydrate,
die Andere eher auf Fette, die Nächste auf eiweißreiche Nahrungsaufnahme.
Legende:
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Kohlenhydrate |
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Proteine |
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Fette |
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Alkohol |
Atkins Diät
Die
Atkins-Diät basiert auf dem Low Carb Prinzip, sprich möglichst
wenig Kohlenhydrate zu sich zu nehmen. Stattdessen werden vermehrt Fette und
Proteine als Energieträger aufgenommen.
Die Atkins
Diät ist umstritten, da viele Ernährungsexperten der Meinung sind, dass diese Ernährungsvariante
zu einseitig ist und daher Gesundheitsschäden verursachen kann.
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Atkins Diät
ca. 0-10 % der Nahrung sollten durch Kohlenhydrate aufgenommen werden.
ca. 50 % der Nahrung sollten durch Proteine aufgenommen werden.
ca. 40 % der Nahrung sollten durch Fette aufgenommen werden.
kein Alkohol |
Low-Carb
Die
Low-Carb Ernährung (übersetzt "wenig Kohlenhydrate")
versucht, wie der Name schon sagt, bei der Nahrungsaufnahme die Kohlenhydrate
zu reduzieren. Vertreter dieser Ernährungsvariante gehen davon aus, dass
hohe Anteile von Kohlenhydraten in der Nahrung sich negativ auf die Gesundheit
auswirken. Viele Ernährungswissenschaftler kritisieren diese Ernährungsvariante,
da sie zu einseitig sei. Durch die vermehrte Aufnahme von Eiweißen können
Nierenschäden entstehen und durch die vermehrte Aufnahme von Fetten, erhöht
sich der Cholesterinspiegel. Während der Muskelaufbauphasen beim Bodybuilding
werden häufig Low-Carb Diäten angewendet.
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Low Carb
ca. 0-10 % der Nahrung sollten durch Kohlenhydrate aufgenommen werden.
ca. 30 % der Nahrung sollten durch Proteine aufgenommen werden.
ca. 60 % der Nahrung sollten durch Fette aufgenommen werden.
kein Alkohol |
Deutsche Gesellschaft für Ernährung
Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) rät zu einer
Ernährungsvariante mit vielen Kohlenhydraten und nur wenig Proteinen.
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Deutsche Gesellschaft für Ernährung
ca. 60 % der Nahrung sollten durch Kohlenhydrate aufgenommen werden.
ca. 10 % der Nahrung sollten durch Proteine aufgenommen werden.
ca. 30 % der Nahrung sollten durch Fette aufgenommen werden.
kein Alkohol |
Aktuelle Ernährung in Deutschland
Die aktuelle Ernährung der Deutschen sieht ähnlich aus, wie die Vorgaben
der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.
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Aktuelle Ernährung der Deutschen
ca. 47 % der Nahrung werden durch Kohlenhydrate aufgenommen.
ca. 15 % der Nahrung werden durch Proteine aufgenommen.
ca. 33 % der Nahrung werden durch Fette aufgenommen.
ca. 5 % Alkohol |
Nahrungsmittel
